Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«Front Street Coffee درس مصغّر في فن اللاتيه آرت «ورقة الشجر» طريقة سريعة لإتقانها»
كما هو معروف، أصبحت آلة القهوة ذات الضغط اليدوي رائجة للغاية في السنوات الأخيرة. وعلى الرغم من أنها لا توفر الإمكانات الشاملة التي تقدمها آلة القهوة شبه الأوتوماتيكية، فإنها تستطيع أيضًا استخلاص قهوة عالية التركيز مماثلة! وبفضل سعرها المناسب وسهولة استخدامها من دون الحاجة إلى توصيلها بالكهرباء، نجحت آلة القهوة ذات الضغط اليدوي في حجز مكان لها في عالم القهوة. وهكذا
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة: Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）. الانطباع السائد لدى معظم الناس عن الإسبريسو أنه مُرّ وقابض، وعندما يحدث ذلك فمن المرجح وجود مشكلة في عملية التحضير. عندئذٍ قد يتساءل البعض: Front Street Coffee（FrontS
اقرأ كاملاً →
في الأسبوع الماضي، أثناء استكشاف المقاهي، صادف Front Street Coffee باريستا يحضّر آيس بوك، ومن خلال الأواني الزجاجية كان يمكن رؤية سائل الحليب الكثيف يتقاطر قطرةً قطرة، مما جعل المرء يرغب فورًا في فنجان ديرتي مصنوع من آيس بوك. غير أن الطرف الآخر قال إن الكمية المتبقية غير كافية، لذلك تعذّر تقديمه، وبعد عودة Front Street Coffee دون أن يشرب القهوة، شعر بشوق شديد إليها. وبما أن الأمر كذلك، فإن Front Street Coffee سيتحلّى اليوم بالرفاهية ويحضّره بنفسه～ ما مبدأ آيس بوك؟ «آيس بوك»، مأخوذ صوتيًا من الكلمة الألمانية Eisbock، وكان في الأصل يشير إلى طريقة التقطير بالتجميد (Freeze Distillation) التي تجعل البيرة أكثر كثافة،
اقرأ كاملاً →
الزبائن الذين يأتون غالبًا لشرب القهوة في Front Street Coffee يسألون أحيانًا باريستا القهوة عمّا إذا كانت هناك آلة قهوة سهلة الاستخدام مناسبة للاستعمال المنزلي، ويفضَّل أن يكون سعرها مناسبًا أيضًا. إذن... لنتعرّف إلى آلة تحضير القهوة الأمريكية بالتقطير! آلة تحضير القهوة الأمريكية بالتقطير (Drip Coffee Maker) هي من أكثر الآلات استخدامًا حاليًا
اقرأ كاملاً →
أحيانًا تكون القهوة المحضّرة سيئة المذاق، فإلى جانب عدم استخدام الإعدادات الصحيحة، قد يكون السبب أيضًا هو عدم تنظيف آلة القهوة لفترة طويلة. أحيانًا يعبّر بعض الأصدقاء لـ Front Street Coffee عن أنه حتى عند تحضير قهوة الإسبريسو، ومع استخدام نفس كمية البن المطحون ونفس درجة الطحن في المرات المتتالية، فإن ضغط الاستخلاص يظل يتذبذب بين الارتفاع والانخفاض، والوقت يطول تارةً
اقرأ كاملاً →
الزبائن الذين يأتون كثيرًا إلى Front Street Coffee لشرب القهوة يسألون أحيانًا باريستا القهوة عمّا إذا كانت هناك آلة قهوة سهلة الاستخدام ومناسبة للمنزل، ويفضّلون أن يكون سعرها مناسبًا أيضًا. إذن... لنتعرّف إلى آلة القهوة الأمريكية بالتقطير! تُعد آلة القهوة الأمريكية بالتقطير (Drip Coffee Maker) من أكثر آلات القهوة شيوعًا في الاستخدام حاليًا.
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة بالقهوة المختصة، يرجى متابعة: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) الضيوف الذين يأتون غالبًا إلى Front Street Coffee لشرب القهوة، يسألون أحيانًا الباريستا عما إذا كانت هناك ماكينة قهوة سهلة الاستخدام مناسبة للمنزل، ويفضل أن يكون السعر مناسبًا أيضًا. إذن... تعرّف على ماكينة القهوة الأمريكية بالتنقيط!
اقرأ كاملاً →
في السنوات الأخيرة، ازداد رواج القهوة المختصة في الصين. ومع ذلك، في معظم الأحيان، لا تخلو جلسة دردشة مع الأصدقاء في المقهى من القهوة الإيطالية. ومن المثير للدهشة أن قائمة أنواع القهوة الإيطالية تتضمن خيار القهوة الأمريكية، ما يجعل كثيرًا من الأشخاص في حيرة من أمرهم بشأن القهوة الإيطالية
اقرأ كاملاً →
في كوب من القهوة بالحليب، يُعد الإسبريسو مهمًا جدًا، لكن الحليب أيضًا يؤدي دورًا أساسيًا لا غنى عنه. اختيار الحليب الصحيح يمنح القهوة قوامًا كثيفًا وحلاوة، ويُبرز أيضًا رائحة الكاكاو الفريدة للإسبريسو، ما يرفع طبقات النكهة في المشروب بأكمله بشكل كبير. في السنوات الأخيرة، ومع انتشار مفهوم الحليب المُنقّى، أصبحت قهوة الحليب بالآيس بوك شائعة في قوائم بعض المقاهي المتخصصة، وتظهر مرارًا كعنصر لا بد من طلبه في قوائم الأكثر مبيعًا. لاحظت Front Street Coffee أنه نظرًا لأن طريقة تحضيره بسيطة جدًا، ومتطلبات مكوناته ليست عالية، لم يعد الآيس بوك اليوم مجرد مكوّن حليبي موجود في المقاهي فقط، بل أصبح أيضًا لدى كثير من عشاق القهوة «
اقرأ كاملاً →
أصبحت التكنولوجيا الحديثة أكثر تقدمًا، ودخلت القهوة أيضًا مجال الأتمتة. إن خفق رغوة الحليب تلقائيًا ورسم اللاتيه تلقائيًا قد ظهرا مرارًا ضمن الأكثر تداولًا في السنوات الأخيرة. وهنا يبرز السؤال: هل يمكن أن تحل الآلة محل نوع قهوة مليء بالطقوس مثل القهوة المقطرة يدويًا؟ وانطلاقًا من روح الاستكشاف، ذهب Front Street Coffee في منتصف الليل إلى الجار واستعار منه
اقرأ كاملاً →
لأن Front Street Coffee كثيرًا ما يشارك مؤخرًا عن آيس بوك، أي الحليب المركّز، بدأ عدد غير قليل من الأصدقاء يتساءلون عن الفرق بين القهوة بالحليب المحضّرة بهذا النوع من الحليب وتلك المحضّرة بالحليب الطازج المعتاد. إذا شرحنا الأمر ببساطة، فإن طعم الحليب سيكون أكثر غنى، ثم يصبح القوام العام أكثر كثافة وامتلاء. لكن مجرد
اقرأ كاملاً →
مؤخرًا، تزايد عدد المتابعين الذين يستفسرون عن فن اللاتيه عبر الرسائل الخاصة لـ Front Street Coffee، وهذا يدل على أن دماء جديدة لا تُحصى تدخل عالم القهوة! لذلك قررت Front Street Coffee استئناف نشاطها القديم: درس مصغّر في فن اللاتيه، وقد افتُتح الدرس!
اقرأ كاملاً →
لا بد أن محبي القهوة المعتادين على شربها يعرفون أن مذاق الإسبريسو الإيطالي كثيف جدًا ونكهته قوية أيضًا، ويصبح تقبّله أكثر صعوبة إذا برد. ولكن إضافة مكعبات الثلج يمكن أن تخفض حرارة الإسبريسو بسرعة كبيرة، أو إضافة ماء مثلج تُبرز فورًا مذاقه المنعش، فتغدو المرارة أقل كثافة، كما أن تذوقه في الصيف يروي العطش ويمنح انتعاشًا
اقرأ كاملاً →
منذ فترة، عندما كان Front Street Coffee يجرّب آلة الموكا في المتجر، رأى أحد الأصدقاء أن كريما قهوة الموكا التي يُعِدّها Front Street Coffee كثيفة جدًا، فسأل Front Street Coffee عن سرّ الحصول على كريما كثيفة، لأن كريما قهوة الموكا التي يُعِدّها في المنزل رقيقة جدًا. وينطبق الأمر نفسه أيضًا على مستخدمي آلات الإسبريسو كثيرًا
اقرأ كاملاً →
نظرًا لأن المواد المستخدمة في تحضير Dirty واللاتيه المثلج متطابقة، وكلاهما يتكون من حليب مثلج مع إسبريسو، ومظهرهما متشابه إلى حد كبير، حيث يمتلكان بنية طبقات ناتجة عن الحليب والإسبريسو. لذلك كثيرًا ما يُسأل Front Street Coffee من قبل الأصدقاء الزبائن الذين يشربون اللاتيه المثلج: "كلاهما حليب مثلج مع إسبريسو، فـ Dirty و
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على وي تشات: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）لاحظت Front Street Coffee أن الكثير من الأصدقاء قد أحبوا قهوة الإسبريسو ذات الكريما الذهبية، ويرغبون في تحضيرها في المنزل. وبالمقارنة مع القهوة المُحضّرة بالترشيح اليدوي، تعتمد طريقة تحضير قهوة الإسبريسو على ضغط البخار
اقرأ كاملاً →
كل ما عليك هو تحريك إبريق الحليب بلطف أثناء سكب الحليب، فستترك رغوة الحليب خطوطًا بيضاء على سطح القهوة، وبعد ذلك يكفي أن نوجه رغوة الحليب وفق ما نريد لتترك آثارًا على السطح، لنرسم نمط لاتيه آرت مثاليًا. هذا، في الواقع، ما يظنه كثير من الأصدقاء قبل تعلم فن الرسم على القهوة،
اقرأ كاملاً →
ثق بأن ما يجذب انتباهك في كل مقهى، إلى جانب الديكور المميز، هو أيضًا آلات الإسبريسو المتنوعة، وهي تُبرز كذلك الطابع المختلف لكل مقهى! ورغم تنوع الآلات، فإن طريقة تشغيلها موحّدة جدًا، ولا تحتاج إلا إلى خطوات بسيطة قليلة لتمنحنا كوبًا غنيًا بالكريما
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة: Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）يسأل الضيوف الذين يزورون Front Street Coffee لتناول القهوة بانتظام أحيانًا باريستا القهوة عمّا إذا كانت هناك ماكينة قهوة سهلة الاستخدام في المنزل، ويفضل أن يكون سعرها مناسبًا أيضًا. إذن… لنتعرف على ماكينة القهوة الأمريكية بالتقطير!
اقرأ كاملاً →
منذ فترة، بينما كان Front Street Coffee يجرّب إبريق الموكا في المقهى، لاحظ أحد الأصدقاء أن طبقة الكريمة في القهوة التي حضّرها Front Street Coffee بإبريق الموكا كانت كثيفة جدًا، فسأل Front Street Coffee عن سر تحضير هذه الكريمة الكثيفة، لأن طبقة الكريمة في القهوة التي يحضّرها في المنزل بإبريق الموكا كانت رقيقة جدًا. والحالة نفسها تتكرر كثيرًا أيضًا لدى مستخدمي آلات الإسبريسو
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
